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2008年12月25日(木) 

ニンニクは，美味しく，また免疫力を高める大切な食べ物です。

が，しかし，臭いがたまりませんよね。

 

ニンニクの臭いを消す飲み物を紹介しましょう！

 

それは，「酵母入りビール」です。*

え？　酵母入りビールなんて聞いたことがない？？？

 

ヴァイツェンというのは聞いたことあるでしょう？

これは，ドイツ南部でよく飲まれる小麦を使った酵母入りビールです。

 

岩手の地ビールには，ヴァイツェンがいっぱい！！

 

　銀河高原ビール(沢内村)   ヴァイツェン
　ベアレン醸造所（盛岡市）　ベアレン　ヴァイツェン
　世嬉の一酒造（一関市）　ヴァイツェンポック 

 

◆では，ここで問題です。

ヴァイツェン　1mlには，生きた酵母がどれほど入っているでしょうか？

 

　１．二千個ぐらい

　２．20万個ぐらい

　３．2000万個ぐらい

 

*前野一雄，”「健康常識」ウソ・ホント55”より引用。ニンニクに含まれる臭いの元である「三流化アリル」を酵母が吸着する。

 


｜閲覧数：624 ｜日記 ｜コメント（8） ｜ 2008/12/25 18:47
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コメント（8）
Dr.Yo-Daさん(著者)
08/12/26 10:03
正解は３番の２０００万個ぐらい，でした！！

ニンニク臭を吸収するだけではなく，腸内の消化酵素を活性化させて，口臭だけでなく体臭の元を消すそうです。

しんちゃん，正解！
どこかでご一緒した時に，ヴァイツェンを一杯おごりましょう！！
[ 返信 ]
Dr.Yo-Daさん(著者)
08/12/26 10:01
梓１号さん

>ヴァイツエンビール、こちらでも有名だし、好きです。
こくがあっておいしいですよね。

オーストリアのヴァイツェン飲みたいです！（笑）

一遍飲んだら止められない深みがありますよね。
[ 返信 ]
Dr.Yo-Daさん(著者)
08/12/26 10:00
しんちゃんさん

>３番２０００万個くらいですか？

ファイナルアンサー？
[ 返信 ]
Dr.Yo-Daさん(著者)
08/12/26 09:59
いろりさん

>でも・・運転できませんね。。^^;

それは禁手です。

逆に，ニンニクを食べて，アルコールが消えると良いのですが。。。。（笑）
そんなことはあり得ませんね。
[ 返信 ]
08/12/26 07:38
ヴァイツエンビール、こちらでも有名だし、好きです。
こくがあっておいしいですよね。

私も答えは２　ということにします。
[ 返信 ]
Dr.Yo-Daさん(著者)
08/12/25 22:01
兵庫県では，城崎ビール（豊岡市）というところで，ヴァイツェンを作っているようですね！

ヴァイツェンは温度管理が難しくて，５度前後に保つ必要があるようです。賞味期限も４５日程と短く，地ビール独壇場の市場ですね！

クイズの正解は，もうちょっと待ってくださいね。

[ 返信 ]
08/12/25 21:50
３番２０００万個くらいですか？

ニンニクのにおいが消えるが良いですね。
[ 返信 ]
いろりさん
08/12/25 21:49
ヴァイツェン飲めばにんにく臭が消えるのですか。。
でも・・運転できませんね。。^^;

答はわかりません。。
２ということにしときます。
[ 返信 ]
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