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2010年05月17日(月) 
裏庭で採れた山椒や蕗

 採る手間と、採った後のショウヤクが大変だが、この山菜があれば食欲のないときも食がすすむありがたいおかずです。

 また、山椒の実がなる頃は、地域の市場で購入します。昨年冷凍保存の方法を知って、長い期間食することができました。味付けは、おばあちゃんです。 

閲覧数394 カテゴリ日記 コメント6 投稿日時2010/05/17 22:50
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