昔は奄美を含む琉球の農家で広く飼育されていましたが、産子数が少なく発育速度も遅いため、戦後は収益性の高い外来種の飼育におされて、戦前に10万頭いたものが戦後、一時30頭近くまで減少して絶滅寸前となっていた

「バーミキュラでつくる」第３弾は、季節柄『キノコのクリームシチュー』です。

クリームシチューは、市販のルーを買ってきて作ったことしかないので、ちょっと不安もありましたが、さすがはバーミキュラ。きのこ

バーミキュラでつくる第２弾は、これまで何度トライしても、お肉屋さんにかなわなかった「ローストビーフ」に挑戦！。バーミキュラなら、本格的なローストビーフが、おどろくほど簡単にでき上がりました。肉汁で作っ

例年よりも1ヶ月くらい早い！？

波賀町北部では、紅葉した山々と雪山のコラボが見られます♪

半年間、棚に眠っていた究極のホーロー鍋「バーミキュラ」を使って、さまざまな料理に挑戦するシリーズ第一弾は、ロシアの家庭料理「ビーフストロガノフ」です。
以前に伊丹のイタリアンレストラン「アントン」のオ

最上山もみじ山のライトアップに合わせて町家ライトアップ、

と　き：11月26日（日）11時～15時
ところ：おくはりま夢ナビステーション（ホテルサフラン西側）


奥播磨のうまいもんや特産品が一同に会します。

・宍粟市　　おふくろ工房波賀の巻き寿司
・佐用町　　はなさき

『秋のふれあい収穫祭』のお知らせです☆
とき：１１月２６日(日)１０時〜１４時
ところ：宍粟市波賀町谷 ブルーベリーの里周辺
収穫体験参加料：５００円


楽しみ色々、盛りだくさんのイベントです‼️
ぜひご

福本藩陣屋を大特集！
ドライブコースや秋のお出かけ情報も掲載しています(*^-^*)

【おくはりま第9号　Contents】
表 紙 　乙大木谷の棚田（佐用町）
特　　集　　　　福本藩陣屋
探検隊　　　　　R429を行く ４つの

大自然の宍粟で挑戦!!
晩秋のちくさ高原『茅刈り・茅干し体験』のお知らせです☆

とき：１１月５日（日）１０：３０～１５：００（現地受付１０：００～）
ところ：ちくさ高原（宍粟市千種町）
参加費：１，５０